Tarte de Morango.... shlep!

Ainda no forno, mas a cheirar tão bem!


Prestes a ser ingerida com cházinho de lima!


Moooo-angu! Como diz o Samuel, bolo de mo-moangu!

A receita:

110 gr de farinha
50 gr de margarina (ou manteiga)
75 gramas de açúcar
2 gemas e 1 ovo
1 cálice (pequeno) de Vinho do Porto ou Brandy
1/2 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
4 ou 5 morangos grandes
1 colher de sopa de mel (opcional)

Bater o ovo e as gemas com açúcar, juntar a manteiga o vinho do Porto e misturar com a batedeira.

Adicionar a farinha, o fermento e o sal e amassar.

Deitar numa forma desmontável e colocar os morangos às fatias grandes por cima.


Colocar no forno a 180º durante cerca de 30 min. Quando estiver quase pronta deitar o mel por cima para ficar brilhante e docinha!

PS: A minha foi feita na bela Bimby - a receita vem no livro da dita maquineta só fiz com menos farinha, substituí a maçã por morangos e adicionei o mel!)